r の 付く 月 が おいしい と いわれ ます
牡蠣がおいしい旬はいつ？産地や種類、おすすめレシピまでまとめてご…
「海のミルク」といわれるほど栄養の豊富な牡蠣。生牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣フライやグラタンなどの洋食まで、さまざまな料理が思い浮かびますよね。 そんな牡蠣にも種類によって旬があります。よく言われるのは「Rのつく月」がおいしいという説。ここではその真相や、牡蠣の種類、おもな …
「桜鯛」とはどんな魚？真鯛やサクラダイとは違うの？特徴や美味しい…
桜鯛とはどんな魚かご存知でしょうか？真鯛やサクラダイとの違いを特徴や由来・旬に分けて解説します。鯛は身近な魚として旬の時期や地方ごとにたくさんの別名が付けられています。また桜鯛の美味しい食べ方も紹介しますので、桜鯛のことを知って美味しく頂きましょう！
やっぱり，「R」の付く月は牡蠣に限る！牡蠣バター＆カキフライを食べ…
冬から春にかけて「R」の付く月になると，牡蠣を好んで食す！ 1日肉を食さない日はないが，夕食に牡蠣料理って日は多い！ 肉の御仁が牡蠣料理って言って，まず頭に浮かぶのが，「カキフライ」！ 肉の御仁が食す牡蠣料理で断然，登場回数が多い！
【Rのつく月だけじゃない？】牡蠣の食べ方いろいろ | Atelier Bijoux …
Rのつく月に食べるもの？ 牡蠣は、Rのつく月に食べるものと言われますが、それは本当なのでしょうか？ Rのつく月は、9月（September）から4月（April）。 夏以外の時期ということですね。 調べてみると、これは｢真牡蠣｣の旬で、日本でとれる｢岩牡蠣｣は …
石持浅海の「Rのつく月には気をつけよう」は傑作日常ミステリー！
今回ご紹介する本は、石持浅海さんの「Rのつく月には気をつけよう」です。 タイトルだけ見ると「？」が浮かびますが、1話目を読み始めると謎はすぐに解けるのでご安心を。 もし、「Rのつく月」と見ただけで「酒の肴にぴったりなカキの話だな」と、ピンときたグルメな方は、この本を …
チコリってどんな野菜？特徴・栄養やおすすめの食べ方をご紹介！ | BO…
チコリという野菜をご存知ですか？日本ではまだなじみが薄いですが、ヨーロッパではサラダやコーヒーなどでおなじみです。また、高い栄養価を誇るため、積極的に食べていきたい野菜の1つです。ここでは、そんなチコリの特徴や食べ方、選び方などを紹介します。
11月といえば何？ 旬の魚や果物、行事や花などあれこれまとめ！ – grape…
安納芋などもおおむね、11月～1月頃が旬といわれています。 11月といえば誕生花や誕生石は？ 11月に誕生日を迎える人へのプレゼントなどにも使える、誕生花や誕生石。 それぞれが持つ、意味などを知っていると贈り物にも使いやすいですよ。